Ristorante

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Una festa in famiglia, una serata tra amici oppure una cenetta intima in due assaporando piatti tipici della cucina veneta in un’atmosfera calda e familiare.

La nostra cucina ricorda i sapori di una volta rivisitati con un pizzico di modernità. Pane e pasta fatti in casa così come i nostri biscotti e la nostra crema sono elementi distintivi e unici.

Disponiamo di due sale: la sala principale è ricavata dalla chiusura del porticato ad archi e dispone di 45 posti a sedere. La veranda, riscaldata dal fuoco di una stufa d’inverno e diventa una fresca e luminosa terrazza nella bella stagione, dispone di 20 posti a sedere.

Siamo a vostra disposizione per battesimi, comunioni, cresime, anniversari, compleanni e banchetti di vario genere.

 

La nostra cucine è quella del territorio, segue l’andamento delle stagioni attingendo ai prodotti tipici della zona e ripropone i sapori veri di un tempo con però abbinamenti anche moderni e rivisitati.

Il nostro menu

ANTIPASTI

 

Antipasto Ai Archi
-Prosciutto crudo, burrata, sfogliatina con pancetta e Asiago, roastbeef di manzo

Uova morbide al Tartufo nero estivo su crostone ai 7 cereali

Misticanza croccante con avocado, noci, mele rosse e vinaigrette in agrodolce

Cheesecake di burrata con crudo croccante e pomodorini del Pienolo confit 

Tartare di manzo battuta al coltello al naturale con crostini ai sette cereali e salsa segreta al miele

Crudo di scampi con dressing al limone e cruditè di mele verdi

Battuta di tonno con frutto della passione e biscotti salati all’erba cipollina

 

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PRIMI PIATTI

 

Bigoli Cacio e Pepe

La Mia Carbonara

Risotto alle rape rosse con gorgonzola e guanciale croccante

Gnocchi di batata con pistacchio, basilico e burrata di Putignano

Cappellaccio ripieno di vitello con burro e nocciole

Tagliolino fresco fatto in casa con rucola, avocado,  limone candito e gamberi rossi

SECONDI PIATTI

 

La nostra Tagliata di manzo

Copertina spalla di vitello cotta a bassa temperatura con fondo bruno 

Controfiletto di pollo con curry, curcuma e primizie dell’orto 

Braciolina di Patanegra

carpaccio di manzo all’aceto balsamico con scaglie di parmigiano 36 mesi

Polpo scottato alle olive taggiasche con pomodorini gialli e rossi confit e basilico

Trancio di tonno scaloppato con sesamo e salsa allo yogurt 

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DESSERT

 

Millefoglie della casa

Tenerina al cioccolato con sale Maldon, sfera fior di panna e menta

Morbido al pistacchio con glassa al cioccolato bianco

Quattro soffiati al cioccolato mou su terriccio di cacao amaro

Biscotti della casa con Torchiato di Fregona o crema mascarpone

Gianduiotto torinese

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Orario cucina

Lunedì chiuso
Martedì 8-14/18-22
Mercoledì 8-14/18-22
Giovedì 8-14/18-22
Venerdì 8-14/18-22
Sabato 8-22
Domenica 8-14