MENU DI NATALE 2019

MENU DI NATALE 2019

ANTIPASTI
Morbido al radicchio tardivo su velluto di Asiago dolce
Sfere di zucca, porcini e briciole di capriccio nero
Burrata in due consistenze con crudo di Parma, marmellata di cachi e velo ai sette cereali

PRIMI PIATTI
Risotto con cavolo nero, zucca e guanciale
Cappellacci di vitello spadellati alla parmantier profumati con erbe aromatiche fresche

Granita al mandarino e rosmarino

SECONDI PIATTI
Scapino di vitello cotto a bassa temperatura con radicchio tardivo e fondo di cottura aromatizzato al miele di castagno
Tagliata di Scottona con patate al forno

DOLCI
Mini pandoro con crema al mascarpone e frutti di bosco
Biscottini della casa

Vino rosso e bollicine, Acqua e Caffè

**Il menu può subire qualche variazione**

Per info e prenotazioni contattateci al numero 0438 898346 o mandateci una mail a info@locandaaiarchi.com

Leave a Reply

Your email address will not be published.